金目鯛のパイ包み
しらすと青唐辛子の塩ピッツア
◯◯さんのムール貝
和牛もものあたたかいカルパッチョ
『富士屋本店』の由来は!!
そもそもこんな素敵でオシャレなビストロBALの御店『富士屋本店』。店名が古風な大衆酒場の名前でオープンしてるのか?
渋谷には老舗の人気店『富士屋本店』と言う超有名な立ち飲み屋が有ります。東京では立ち飲みの聖地としても知られ屈指の人気店ですが、富士屋さんはもともとが酒販店で広く言えば角打ち(酒屋の店内において、その酒屋で買った酒を飲むこと)になります。酒屋のレベルを超えるおつまみをリーズナブルに出す事で人気を誇りました。富士屋本店の系列店はいくつか渋谷界隈で出店してるのですが、その1軒として当時『富士屋本店グリルバー』として三宿で営んでました。しかし、建物の老朽化等の事情により閉店。再開を望む声が多い中、渋谷周辺でオープンかと思えば、2016年に日本橋浜町で再オープン。また安田不動産の誘致でしょうか?
老舗の多い中で、瞬く間に人気店へと上り詰めるのです。
ホタルイカとホタテとアスパラ菜のマリネ
牛フィレとウニの軽い炙り
ウニのクリームパスタ
サザエとキノコの肝バター焼き
バケットも一緒にどうぞ!!