銅板で焼くパンケーキ『カフェ・オーレ！水天宮』

2018年1月8日中央区,日本橋,食べ歩き

１月の三連休は土曜日が出勤だったので、日曜と月曜が休みで出掛けるのですが、人形町界隈は『日本橋七福神巡り』で遠方から訪れた人々で賑わっており、どこかで食事かお茶でもと思ったのですが、どこの御店もいっぱいでした。そんな中でツレに連れられて訪れた御店が今日紹介する御店です。

銅板で焼くパンケーキ
『カフェ・オーレ！水天宮』

水天宮の交差点を一本道裏に入ると、そこは住宅、マンションとオフイスビルが建ち並ぶ閑散とした道。日曜だから人通りが無いのは当然ですが、七福神巡りで賑わってる大通りとは対照的です。そんな路地を歩いてると、白い壁と大きい木の扉が目立つ建物が目に入り、ツレが一言『ココ！！』。
店外から御店を覗くと、オシャレな雰囲気で女子ウケしそうな御店で、店内に入ると店内は自分以外は全員女性でしたｗ
店内のオシャレな家具や置物などの配置してます。御店の座席とカウンター席を配置して、ちょうど良い感じの広さで圧迫感を感じない導線を確保してます。壁際の水槽にはウーパールーパーのアポロくんが優雅に泳いでます！（写メは厳禁っぽかったです。）

パンケーキ専門店と言っても、昔ながらのホットケーキと表現した方が正解でしょう。銅板で一枚一枚丁寧に焼かれるパンケーキは、昔ながらのホットケーキです。
自家焙煎珈琲はメニューの中から選ぶのですが、ココが注意するところですが、こちらの御店はセットメニューが御座いません。パンケーキを頼んだら、別にドリンクを注文しないといけないのです。まあ、お冷で出されるレモン水で良ければ、珈琲を頼む必要は有りませんが（笑）
自家焙煎珈琲がオススメなので、アマレロピーベリーの珈琲をお願いして、ツレが「クラシックパンケーキ」こちらが「タマゴとベーコンのパンケーキ」。焼くまで時間が掛るので、会話をしながら時間を潰すのです。店内を見渡すと常に満員です。外で並んでる待ってるというわけでないのですが、席が空くとちょうど良い感じで次のお客様が入ってくる感じです。
そんな感じで待ってると、焼き立てのパンケーキが運ばれてきました。厚い生地で焼きあがったホットケーキですね。食した感じが懐かしい味がします。家庭でよく作ったホットケーキの味。それでもやはり調理する人はプロなので、中身が生ということは無いです。バター、ハチミツとホイップクリームはオプションで増量できるのは、甘い物が好きな人には歓迎ではないでしょうか？
オシャレな店内の雰囲気と懐かしい味のパンケーキ。興味の有る方は、『カフェ・オーレ！水天宮』に是非訪れてみては如何でしょうか？

アマレロピーベリーの珈琲