汐留の高層階ランチ『/so/ra/si/o』

2017年11月16日港区,食べ歩き

久しぶりに汐留に行ってきました。
昔の知人に会うために、ランチは何処にしようかと悩んでたのですが、前々から行きたかった『/so/ra/si/o』へ訪れました。

『/so/ra/si/o』を訪れて！！

カレッタ汐留４６階、地上２００mにからの開放的な展望は目の前に広がる浜離宮と東京湾、遠くに目線を向けると飛び込むレインボーブリッジ！まさに、最高のロケーション。
夜の夜景はとても綺麗でしょう、ちなみに以前紹介した『響　カレッタ汐留』の隣に有ります。

男やもめに花が咲く日々

汐留の『昼顔』と『夜顔』

http://haricon-melody.com/wp/foods/1595/

前回は顔に似合わず、ちょっと湿っぽい日記になりましたが、気分も変えて色々と書き綴りたいのですが、ネタが有るのに書く暇がない。土日でもお出掛けですからね！『ネタは新鮮なうちに』、前回の雰囲気を吹き飛ばすような高層ビル行ってきました！しかし、東京ってスゴイ街と改めて思いました。東京オリンピックに向けて高層ビルの建設ラッシュで、かなり街並みも大きく変貌して特に豊洲方面はタワーマンだらけですね、一度住んでみたい（笑）今回は『汐留』に行って来ました。地元からタクシーで１５分・電車なら３０分位ですが、土...

以前から気になってた『/so/ra/si/o』は、４６階からの景色を観ながらのランチ、ディナーの値段もお安く抑えられていて、まさに神級の良心的な御店です。六本木に『ステーキそらしお』の姉妹店として営業をしてますが、こちらはフレンチレストランです。フレンチと言うと堅苦しい感じますが、学生などもデートで訪れることが出来るアットホームな御店です。店内にはバーも併設されて１７時から１９時まではハッピーアワーで値段が半額らしいです。夕焼けを見ながらのお酒も良いでしょう。
今回は、一休さんのコースプランです。お肉とお魚のダブルメインと言う心躍るプランで、かなり食いしん坊モードに突入してます。優雅な景色を観ながらのウエルカムスパーリングはとても美味しかったです。前菜のアミューズは野菜に隠れてますが、お肉が主体のテリーヌです。友人はあまりの美味しさに食べるペースが早くて、こちらは思わず『食べるの早いね！！』って驚きましたｗ
前菜のテリーヌと共に登場したパンは、焼き立てでパンで触ると温かくて、香りが香ばしくて口にドンドンと運んでいきます。
本日のスープは、キノコの下ごしらえがされてるスープです。食感がキノコのコリコリ感と、濃厚な味付けのドロドロした感じがとてもマッチして美味しいです。

ウエルカムスパーリング

前菜

焼きたてパン

本日のスープ

ダブルメインのお魚は、真鯛のポワレ。
バター風味のソースで、品不足で騒がれてるのに、コレでもかってふんだんにバターが使用されてます。思わず、或るところには有るんだな！！思うほどバターの濃厚風味です。真鯛は築地からの直送なので目の前から仕入れてきたということで、鮮度は抜群です！！
ダブルメインのお肉は、牛のフィレステーキです。
トマトソースで仕上げたのですが、添えられてる野菜に獅子唐が有ったのですが、ハズレを引いたらしく、一口で口の中に入れたらむせる程の辛さで、右手はすぐに水の入ったコップに手が行ってました。トマトソースはお肉に合い、焼き加減のちょうど良い感じのミディアムに焼き上げて、姉妹店のステーキ店の力がココに反映されてるのかなって思うほどの、美味しさです。
デザートはビュッフェスタイルで、中央カウンターに設置されていて、オススメはプリンとシュークリームです。シフォンケーキも美味しく頂きました。
総じて、高層階からの素晴らしい景色、素晴らしい食事、手頃なお値段と三拍子兄弟で、高級ホテルのランチよりの好印象です！！
興味の有る方は、『/so/ra/si/o』に伺って見ては如何でしょうか？

築地からの真鯛のポワレ