キルフェボンのタルト
とある平日のお昼ごろ、ツレに連れられて訪れたのが、押上です！！押上と言えば、東京スカイツリータワー！！
駅から地下通路を通るからその高さは実感できないのですが、地下から外に出れば、中央区の隅田川から見るスカイツリーとは違って、あまりの高さに驚きます！！
スカイツリー内にはショッピングモール有り、たまたまセール中のために、人混みが凄く。こちらはツレの荷物運びに付き合いました。
キルフェボンのタルト
キルフェボン
タルト（焼き菓子）とは！！
タルトは焼き菓子の一種で、そもそも焼菓子の相当するラテン語の「トールタ」から由来し、「タルト」はフランス語である。そもそも古代ローマ時代にジャムやクリームを載せてた器から派生しており、ヨーロッパでは、上にパイ生地が被せられ中のリンゴが煮込まれてジャムに近いような形状になっている、アップルパイも「りんごのタルト」と言う名称で呼ばれてる事が多い。厳密には、タルト生地を使ったものを「タルト」とも呼びます。
キルフェボンのタルト
タルトと言えば、キルフェボン！！
『キルフェボン』は、青山、銀座に横浜と全国各地に店舗を開き、常に行列の出来るお店として有名です。今回訪れたスカイツリー内のショッピングモールにも店舗を構えて、バーゲンセール合間に一服する為に立ち寄りました。
荷物持ちでクタクタで並びのも少しキツかったですが、何だかんだ順番待ちで３０分ほど並んで、ちょうど３時のおやつに間に合いました（笑）
ツレはマンゴーが大好物なので、自然と流れはマンゴーのタルト。こちらはチーズのタルトをお願いしようかと思ったのですが、キルフェボンは新鮮な旬の果物を取り扱うので有名なので、佐藤錦のさくらんぼを選びました。
少しタルトがやってきたのですが、ツレがすぐに店員を呼んで、「これってこんなにびちょびちょなんですか？」と一言。一瞬何のことか？と悩みましたが、タルトの生地が果物の水分でびちょびちょに崩れてたのです。再度やってきたマンゴーのタルトの断面は、厚みのある生地でとても美味しいそうな出来栄え！！口の頬張って、まさに至福のひと時です。
佐藤錦のタルトは、断面は生地が薄くて水分でびちょびちょでしたｗやはり果物によっては、こういう風に崩れるのでしょう。でも、食材は良いモノを使ってるので、とても美味しいです。
実際に注文する時はメニューボードから選ぶ前よりも、店頭売もしてるの、そちらのディスプレイを見て、実物を見た方が良いかもしれないです。やはりスイーツは女性の方が良く分かってると思った瞬間でした。
マンゴーのタルト
断面がキレイです！！
佐藤錦のタルト
断面ですが、水分で崩れてます(^^;
