念願の憧れてた『串カツ田中』に遂に来店！！『串カツ田中研修センター店』

2020年1月12日中央区,日本橋,食べ歩き

最近テレビの影響を受けやすく、何かと街中のグルメ番組を観たり、ドラマのコラボ商品に注目したりと、気になる番組は目を通すが、年末年始に放映した寺門ジモン氏の番組はコメディータッチな編集になってますが、面白くて勉強になりました。以前訪れた「東亭」が放映した時は感慨深いモノが有りました。

念願の憧れてた『串カツ田中』に遂に来店！！
『串カツ田中研修センター店』

昨年放映されたＴＢＳ『ノーサイド・ゲーム』で、アストロズ部員達は笑顔を取り戻したり、悩み事を気さくに会話する場所として通う場所「多むら」。勿論「多むら」は架空の居酒屋で有ります。その劇中の中で一品料理として良くテーブルの上に登場した「アスカツ」。アストロズの勝利祈願として「アストロズが勝つように！！」・「明日（あす）は勝ち（勝つ）ますように」とダジャレのような願掛けで登場するのが、「アスカツ」です。今回登場する串カツは、串カツチェーン店で有名な『串カツ田中』の協力の元のコラボ商品です。ちなみに、ＴＢＳドラマでは良くコラボ商品が登場しますが、『ノーサイド・ゲーム』も例外ではなく、劇中ではアスパラガスに豚バラを巻いて、小麦粉とパン粉はまぶして揚げた「アスカツ」を頬張る部員達を観てると食べてみたい衝動に駆られます。

２００８年１２月東京の世田谷区に第一号店をオープンした『串カツ田中』は、大阪市西成区で営業してた亡き父より受け継いだレシピを、フランチャイズ展開して大盛況の昔ながらのＢ級グルメの串カツ店です。ちなみに良く店舗を見掛けますが、まだ通ったことが無いです。その話をツレにしたら早い時間だとハッピアワーでハイボール一杯が、かなりのお手頃価格で呑めるとのことなので、ハッピアワーと「アスカツ」を目当てにツレと訪れることにしました。

お通しのキャベツ

ポテトフライ

何故「〜店」でなく、「研修センター店」なのか？

平日休みに訪れようと思い、営業時間を調べたら『串カツ田中』は夕方早く１６時からの営業。ハッピアワーでハイボール一杯５０円とお手頃価格で呑める為、早めに訪れようと１６時半に訪問。人は居ないかと思ったのですが、既にサラリーマン風の男性が２名、美味しくビールを飲んでました。良いですね、こんな時間から呑める人って羨ましいです。

今回訪れた小伝馬町に有る「串カツ田中」は他の店舗と違い、『研修センター店』の名前に成ってますが、実はこちらの店舗は働く従業員の全員が新人社員（ヘルプでアルバイトも居ます）が、全国の店舗で働く為に研修として働く特別店舗です。特別店舗だけ有って他の店舗と違い、串カツ田中の人気サービス「田中で飲みPASS」は利用できませんが、店内で働く従業員が新人社員の為、不慣れな対応でも温かく見守って頂くために、いつでもドリンク一杯２００円（税抜、一部商品除く）で楽しめます。パス買わなくても、酒代がお得とは良いですね。まさに素晴らしいの一言です。

訪れた時には、既に「ノーサイド・ゲーム」は放映終了した為に、コラボ商品「アスカツ」も終了しており、憧れの「アスカツ」が食べれなくて残念です。適当に串カツを何本か注文してハイボールで乾杯を始めたのですが、50円の魔力はデカイです！！あっという間に、３杯飲み干しました！！ハイボール旨し！！

普通のハイボールとメガハイボール

待ってた串カツ登場！！

串カツだけと思ったら、美味しいサイドメニュー！！

「アスカツ」目当てに訪れた拙僧は、数点の串カツを注文してからメニューを眺めると、「串カツ田中」は串カツ以外にもサイドメニューも豊富なことに驚かされる。個人的には、もつ焼きに生ハムユッケはめちゃくちゃ美味しかったです。チェーン店のレベルにはない美味しさが有りました。

中でも、串カツと並ぶ大阪B級グルメ「手作りたこ焼きセット」はファミリー層向けで、しかも小学生以下の子供連れ御客様は無料で提供。しかも、子供心をくすぐる「子供じゃんけんドリンク」は御客様に損しない設定になっており、まさに大盤振る舞いのサービスに驚きます。それもそのはずで、ツレとハイボールにビールとガンガン飲みまくってると、平日夕方で子供連れのファミリー層が訪れて子供が元気な声を上げて、たこ焼きを頬張ってます。サラリーマンで賑やかなイメージの平日時に子供訪れてるのに若干違和感を感じますが、「串カツ田中」は飲食業界に先立て全店禁煙・フロア分煙化に着手し、一時期愛煙家の足が遠のきましたが、その分ファミリー層をターゲットにしたサイドメニュー作りやサービスに特化した結果です。
子供も来店する影響もあり、２度ヅケ禁止ルールにも変化が、そもそも大阪の串カツ店は２度ヅケ禁止で、「串カツ田中」もその流れを汲んで２度ヅケ禁止でした。しかし、子供が来店するようになり、２度ヅケもオッケーになったと一部報道に流れました。もちろんホームページでも使用済みのソースは処分と記載されてました。まさに、お子様ファーストですね。そんなソースも創業以来５回も改良を加えており、２度ヅケしたくなる程で、常に美味しさの探求に努めてます。

ハッピアワーが終わってもチンチロリンハイボールも有って、酒代が抑えられるのが１番嬉しいです。串カツだけのフランチャイズ店と思って入店した拙僧ですが、中々どうしてレベルもコスパも良く、シメの焼きそばも美味しかったです。「串カツ田中」の恐ろしさを十分に味わって、また来店したいと思います。

もつ焼き